Nuestras cenas

Asturias es famosa por su espectacular gastronomía y la ubicación de el gran sueño es ideal para porbar excelentes restaurantes, incluyendo algunos con estrellas Michelín. Aunque no somos un restaurante, ofrecemos la posibilidad de cenar aquí a los huéspedes que lo deseen.

Nuestras cenas consisten en un menú cerrado de cuatro platos (aperitivo, entrada, plato principal y postre) elaborados, siempre que sea posible, a partir de productos ecológicos, de temporada y locales. Los platos principales incluyen merluza del Cantábrico procedente de la rula de Gijón, muslo de pollo ecológico al vino tinto, pudding de legumbres. champiñones y frutos secos, falafel o setas shiitake cultivadas sobre tronco de roble en el concejo vecino de Cabranes. De postre, brownie de chocolate vegano, arroz con leche según receta tradicional asturiana o una selección de quesos de Pintueles. Si prefieres una opción completamente vegetariana o vegana, o si tienes alergias o necesidades dietéticas especiales, simplemente avísanos con antelación y nosotros nos encargamos del resto.

Nuestras cenas son sólo para los clientes que se encuentran alojados en el hotel, y siempre bajo reserva previa (antes de las 12 del mediodía). Las cenas se sirven a las 20:30 en la mesa común de nuestro comedor o en el jardín y porche si el tiempo lo permite, y a un máximo de 6 personas. El precio es de 39€ por persona - bebidas aparte. Para beneficiarse de un precio especial de 36€ por persona, reserva la cena en el momento de hacer la reserva, o reserva nuestra tarifa especial de media pensión, exclusiva para los que reserven directamente con nosotros a través de nuestra página web o por teléfono.

Durante el mes de agosto sólo ofrecemos cenas informales, con platos para compartir que consisten principalmente en ensaladas y gazpachos, queso de Ca LLechi, la quesería de Pintueles, y jamón o embutidos, todo ello acompañado con nuestro pan casero. Tenemos opciones vegetarianas y veganas. Si deseas reservar, necesitamos saberlo con al menos 24 horas de antelación, para asegurarnos de que hacemos suficiente pan. Estos platos para compartir cuestan 49€ para dos personas, bebidas aparte. Se sirven de 8 a 10 de la noche. La cocina cierra estrictamente a las 10.