Escapada corta: 5 noches en Asturias

Cinco noches para descubrir Asturias desde El gran sueño: paseos por los alrededores, los Picos de Europa, la Costa Verde, Oviedo y Gijón.

Cinco noches es cuando las cosas empiezan a abrirse. Tendrás tiempo de salir a pasear desde nuestra puerta, conducir hasta los Picos de Europa, tomarte una tarde para no hacer absolutamente nada, recorrer la costa entre pueblos pesqueros y cumbres prerrománicas, y terminar con un día entre Oviedo y Gijón — las dos ciudades que, entre ambas, te cuentan casi todo lo que necesitas saber del Asturias de hoy.

Para una estancia de esta duración, te sugerimos instalarte en una de nuestras habitaciones con desayuno y la opción de cenar con nosotros siempre que te apetezca — o, si prefieres la libertad de cocinar tranquilamente alguna noche, quizá uno de nuestros apartamentos te encaje mejor.

Golden evening light over a rolling inland Asturian valley near Pintueles, with traditional stone farmhouses in the foreground and the limestone peaks of the Picos de Europa on the horizon.

Día 1 — Llegada y bienvenida al valle

Llega a el gran sueño, deja las maletas donde caigan y deja que la semana empiece como debe. El mejor antídoto contra un viaje largo es aire fresco en la puerta de casa — y de eso aquí nos sobra.

Nuestra Ruta local 8: Pintueles es el primer estiramiento de piernas perfecto: 3,4 km, unos 45 minutos a paso tranquilo, un circuito que sale de la plaza justo enfrente del hotel. El camino sube suavemente por el bosque entre Busllería y La Roza, pasa junto a la vieja iglesia de San Cristóbal y te devuelve a casa con el valle entero desplegándose a tus pies. Nuestros perros pusieron mano (o cuatro patas) en trazarla, y se ha convertido sin hacer ruido en la favorita de casi todos los que se alojan con nosotros.

Cena en el gran sueño — acerca una silla, conócenos como toca y déjate llevar por la cocina de la región sin tener que volver a salir. La primera noche perfecta.

Single-lane country road curving through bright spring oak woods near Pintueles, with a glimpse of distant hills — Local Walk 8 from el gran sueño.

Día 2 — Picos de Europa: Cangas de Onís y Covadonga

De cabeza al plato fuerte, con el día que muchos huéspedes ya tienen marcado en el calendario antes incluso de llegar. Sigue nuestra Ruta en coche 5: Picos de Europa II — Cangas de Onís y Covadonga hasta el corazón espiritual y geológico de Asturias.

Detente sobre el puente romano de Cangas de Onís con el Sella corriendo a tus pies, sube al Santuario de Covadongacon su basílica rosa incrustada en la montaña y — si el día acompaña — conduce hasta los Lagos de Covadonga, donde Enol y Ercina descansan a 1.100 metros, rodeados de vacas pastando y picos calizos.

Comida en El Molín de la Pedrera, Cangas de Onís — un restaurante familiar en pleno centro, de esos donde la bienvenida y la cocina vienen del mismo sitio.

De vuelta a el gran sueño a primera hora de la tarde. Cena con nosotros, o una velada tranquila en casa.

A still mountain lake reflecting the limestone peaks of the Picos de Europa, with brown and white Asturian cows grazing on alpine pasture.

Día 3 — Una ruta local y una tarde libre

Un día para recordar a qué viniste. Átate las botas y sal a hacer nuestra Ruta local 4: El Pico Viyao — una de nuestras favoritas desde el hotel, que sube por el bosque hasta un mirador donde, en una mañana clara, todo el valle se abre a tus pies.

Comida en Infiesto, nuestra pequeña y tranquila capital — pasea por la Calle del Quesu, asómate a la bodega Álvarez-Nava (regentada por la misma familia desde hace ocho generaciones) y elige el sitio que te llame la atención para una comida larga y sin prisas.

Tarde en el gran sueño — un libro en el jardín, una siesta, una copa de algo fresco. Cinco noches dan de sobra para ganarte una tarde de no hacer absolutamente nada, y te animamos a tomártela.

Cena en el gran sueño para cerrar el día más lento del viaje.

A worn footpath running along a hillside above the Piloña valley, with a patchwork of green meadows and distant mountains fading into morning haze.

Día 4 — La costa: Lastres, Tazones y Torazo

Hoy ponemos rumbo al norte, hasta donde Asturias se encuentra con el mar. Sigue nuestra Ruta en coche 2: Lastres, Tazones y Torazo por los acantilados y calas de la Costa Verde.

Lastres es el pueblo pesquero de postal aferrado a la ladera — calles estrechas, un puerto en activo y unas vistas que lo han convertido en uno de los rincones más fotografiados de la costa asturiana. Tazones, un poco más allá, es aún más pequeño y aún más entrañable: un puñado de casas pintadas de colores, un puerto diminuto y la calle empedrada por donde, en 1517, desembarcó el emperador Carlos V.

Comida en El Rompeolas, Tazones (Villaviciosa) — pescado recién bajado del barco, comido a unos metros de donde lo descargaron. Tan sencillo y tan bueno como suena.

De camino de vuelta, el bonito pueblo de Torazo, en lo alto de su colina, bien merece un pequeño desvío. De regreso a el gran sueño a media tarde.

A traditional Asturian fishing village tumbling down a green coastal hillside, with a parish church standing on the hilltop above and small boats moored in a stone harbour below.

Día 5 — Dos ciudades en un día: Oviedo y Gijón

El día en que Asturias te enseña su otra cara — urbana, animada, llena de sidra y de conversación.

Mañana en Oviedo: Sigue nuestra Ruta en coche 8: Oviedo hasta la capital del Principado. El casco antiguo es compacto y se recorre andando — la catedral, la Plaza del Fontán, la Calle Gascona (el famoso Bulevar de la Sidra) y las iglesias prerrománicas del Monte Naranco, de las construcciones en pie más antiguas de España.

Tarde en Gijón: Sigue hacia el norte con nuestra Ruta en coche 10: Gijón. Aparca cerca del puerto y pasea por el viejo barrio pesquero de Cimadevilla, sube hasta lo alto para ver el Elogio del Horizonte, la gran escultura de acero de Chillida, y sigue la curva de la playa de San Lorenzo de vuelta al centro.

Comida en Casa Ataulfo, Gijón — una sidrería de verdad: sidra escanciada desde lo alto, platos pensados para compartir y el ruido alegre de una sala llena. El sitio justo para brindar por el viaje.

De vuelta a el gran sueño a primera hora de la tarde. Una última cena con nosotros, o una velada tranquila en casa.